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レタスとレモンのさっぱり焼きそば
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レタスとレモンのさっぱり焼きそば-レシピのメイン写真

レタスとレモンのさっぱり焼きそば

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

市販の塩ダレを使ってさっぱりレモン風味

このレシピの生い立ち
塩ダレの焼きそばを食べて美味しかったので我が家でアレンジ~

市販の塩ダレを使ってさっぱりレモン風味

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塩ダレの焼きそばを食べて美味しかったので我が家でアレンジ~

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レタスとレモンのさっぱり焼きそば

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

市販の塩ダレを使ってさっぱりレモン風味

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塩ダレの焼きそばを食べて美味しかったので我が家でアレンジ~

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材料

5人分
  • 焼きそば 5玉
  • 豚肉 300g
  • もやし 1~2パック
  • 塩ダレ 大さじ4
  • レタス 1玉
  • かいわれ大根 2パック
  • ごま油 大さじ1
  • 広島産レモン 1/2
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作り方

  1. 1

    豚バラを適当な大きさに切っておく
    かいわれ大根は根を切って洗い水気を切っておく

  2. 2

    豚肉を炒めてもやし、そば(酒大さじ1分量外)を入れ強火で炒める

  3. 3

    塩ダレを入れさっと混ぜて火を止めてレタスを一口大に手でちぎって、かいわれ大根も入れて炒める

  4. 4

    レモンを絞り汁と皮を削ぎ薄く切って混ぜて
    最後にごま油を入れ混ぜる

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感が残る様にさっと炒める
レモンの皮黄色部分だけすりおろしも香りがいいです
私はすりおろしが好き‼

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2016/04/15 09:07に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし レタス かいわれ レモン

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