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砂ずりポン酢(砂肝)
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砂ずりポン酢(砂肝)-レシピのメイン写真

砂ずりポン酢(砂肝)

花おと
花おと @cook_40128143

ポン酢に漬けるだけでおいしい。

このレシピの生い立ち
砂ずりでおつまみづくりです。

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花おと
花おと @cook_40128143

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材料

  • 砂ずり スライス
  • ポン酢
  • 大根おろし
  • 砂糖
  • 七味唐辛子
  • 葱 刻む
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作り方

  1. 1

    砂ずりはスライスし、
    ゆでて水気を切っておく。

  2. 2

    ポリ袋によく水気をきった砂ずりとポン酢,砂糖ひとつまみ,大根おろし少々,七味唐辛子をいれて空気を抜き漬けこんでおく。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ほど置いた後、皿に盛り葱を散らします。

コツ・ポイント

ボールに漬けるよりもポリ袋のほうがポン酢の量が少なくてすみます。

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花おと
花おと @cook_40128143
2017/10/22 00:25に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根おろし ずり

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