卵白、卵黄を２つボールに分けて、砂糖を半分ずつ入れて下さい。卵白にミキサーを使って、メレンゲを作って下さい。

卵黄にバニラエッセンスを加えて、ミキサーでよく混ぜて下さい。

２に牛乳を数回分けて、加えてよく混ぜて下さい。

小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダー、スキムミルク、コーンスターチを振って、３に加えて下さい。ヘラでよく混ぜて下さい

こんな感じでokです！

５にメレンゲ（卵白）を２～３回分けて、加えてよく混ぜて下さい。

ふわふわ感じになったら、okです！

ケーキの型に７を入れて、空気抜きして下さい。オーブンを170度に予熱して、35~40分焼いて下さい！

焼きました後に冷ましてたら、切って下さい。