ホッケフレーク♡
ちむ∞家のれん @cook_40265768
レンジで調理可!!鮭フレークもいいけどホッケフレークも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
骨ありの焼き魚を骨取りしないと食べない娘にホッケを食べさせたくて( ´罒`*)
鮭フレーク作ろうとしたら冷凍庫に切り身一枚しかなかった…たまたま、見つかたのは一人じゃ食べきれない大きさのホッケを食べやすく娘のお口に入るよう考えたレシピです
ホッケフレーク♡
レンジで調理可!!鮭フレークもいいけどホッケフレークも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
骨ありの焼き魚を骨取りしないと食べない娘にホッケを食べさせたくて( ´罒`*)
鮭フレーク作ろうとしたら冷凍庫に切り身一枚しかなかった…たまたま、見つかたのは一人じゃ食べきれない大きさのホッケを食べやすく娘のお口に入るよう考えたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ホッケの開き1匹を4等分に切る。
- 2
耐熱容器カ大きめのボウルに1のホッケをいれ酒、サラダ油を上からかけ軽くラップをしレンジで500ｗで8分か火が通るまで加熱
- 3
熱が通ったホッケの骨を取り除き皮も剥がしホッケのの脂が凄いのでキッチンペーパーで拭き取る。完全に取り除かなくも可。
- 4
フープロに骨を取り除いたホッケと◎の調理料を入れ、撹拌する。
撹拌し過ぎると、つみれになってしまうから様子見てね♡ - 5
味みしてOkなら煮沸した保存ビンに（量が沢山なので大きめのビン）入れ長期保存可能です！
コツ・ポイント
ホッケは鮭より油が出るので少量か省いても！一夜干しなら塩っ気がもともとあるので要らないかもしれませんが白米にかけたり、おにぎりの具として使うなら、ひとつまはみのお塩してみてネ！脂が乗っててパサパサではなく、ふわふわだよ♡
つくれぽ
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