わたしの定番 バンオザマンド
お土産の定番です（╹◡╹）♪
このレシピの生い立ち
あらかじめ、仕込んでおける、お土産用クッキーがあると良いなと思って(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに三温糖を加え、木ベラでよく混ぜる
- 2
卵を加え、良く混ぜる
- 3
牛乳を加え、アーモンドプードルを塊を潰しながら加え、良く混ぜる
- 4
アーモンドスライスを加え、良く混ぜる
- 5
薄力粉、ココアをふるいにかけながら、少しずつ加え、さっくりと混ぜる
- 6
ラップの生地を乗せ、棒状にまとめ(2.×3.5㎝)、冷蔵庫で一晩寝かせる
- 7
オーブンを160度に予熱スタート
- 8
5mm厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる
- 9
160度で14分焼く
コツ・ポイント
棒状にまとめる時に、空洞が出来ないようにする。
焼きすぎに注意。少なめの時間で様子を見る。冷めると硬くなるので。
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