非常用アルファ米でパエリア風
非常用アルファ米をあり合わせの材料で簡単に、また非常時も加熱器具やある程度の調味料でできれば食べる楽しみも多くなると
このレシピの生い立ち
非常用として保存して、賞味期限が近づいていても中々日常の生活で消費となると．．．食べて？？？・・・なので、より美味しく食べる方法を模索、まだ試作的ですが、、また、非常時でも材料があればですが食べる楽しみのレシピとなればと
非常用アルファ米でパエリア風
非常用アルファ米をあり合わせの材料で簡単に、また非常時も加熱器具やある程度の調味料でできれば食べる楽しみも多くなると
このレシピの生い立ち
非常用として保存して、賞味期限が近づいていても中々日常の生活で消費となると．．．食べて？？？・・・なので、より美味しく食べる方法を模索、まだ試作的ですが、、また、非常時でも材料があればですが食べる楽しみのレシピとなればと
アプリでひらく作り方
- 1
アルファ米の調理欄の水必要量を計算する。またお湯の時の調理時間を調べておく
-
- 2
1の水着の総量に対して必要なコンソメスープの素の量を計算、用意する
-
- 3
玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにする
-
- 4
トマトは（できれば湯むきして）1センチ角、パプリカやブロッコリーなどは食べやすい大きさにカットする
- 5
ベーコンやウインナーは食べやすい大きさにカットする
-
- 6
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、玉ねぎ、人参を炒める
-
- 7
6に肉類、魚類を入れサッと炒める（1のアルファ米の調理時間で火が通る程度（火を通し過ぎるとなので．．）を目安に）
-
- 8
7にアルファ米を投入してオリーブオイルを少々入れ軽く混ぜる、調理酒も入れ、コンソメ、水（お湯）を入れる
-
- 9
蓋をして水ならば中火で1の調理時間加熱する、お湯ならば保温程度（弱火）で
-
- 10
お好みで、チーズやタバスコなどふりかけてどうぞ
-
- 11
2026追記、どんなアルファー米の組み合わせが良いかと（+エビとウインナーと人参、ホールトマト1缶を追加）
-
- 12
市販の４袋で出来あがる量の参考に（写真は28cm深型フライパンの７割ほど）
-
コツ・ポイント
具として入れるものはダシが出るようなものを入れると美味しい（海老ピラフ味も良）
逆にアルファ米の味？中身やおこわ、赤飯等々ミスマッチなものは入れない
アルファ米の調理時間が極端に違うモノは使わない（アルファ米の投入等工夫できればあるかも）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
