超簡単！豚肉のパン粉焼き
葉梨♪ @cook_40251322
パン粉にガーリックオニオンソルトを混ぜて焼くだけ(^-^)写真とパン粉が剥がれにくいように少し小麦粉を多くしました。
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼き用を沢山買って、全部がしょうが焼きだと飽きてしまいそうだったので、半量だけ作ってみました。
超簡単！豚肉のパン粉焼き
パン粉にガーリックオニオンソルトを混ぜて焼くだけ(^-^)写真とパン粉が剥がれにくいように少し小麦粉を多くしました。
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼き用を沢山買って、全部がしょうが焼きだと飽きてしまいそうだったので、半量だけ作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のパン粉とガーリックオニオンソルトをよく混ぜます。
今回はこれを混ぜています。 -
- 2
●の卵2個を箸でときほぐしてから小麦粉と混ぜます。
-
- 3
豚肉を1枚ずつ2に両面浸してから1を押し付ける様に両面まんべんなくつけます
- 4
フライパンにサラダ油を適量熱し中火で焼きます。少し焼いたらすぐに裏返しサラダ油が全体にいきわたる様にします。
- 5
豚肉の色が変わったら弱めの中火にし、焦げない様に返しながら焼きます。肉汁が出始めジュージュー音が聞こえてきたら出来上がり
コツ・ポイント
パン粉は押し付けるように付けると剥がれにくくなります。私は28センチのフライパンで2～3枚ずつ焼いてます。焼いてる時に油がついていない所があっても大丈夫です。
つくれぽ
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