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夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯
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夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯-レシピのメイン写真

夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯

★ありっさ★
★ありっさ★ @cook_40231310

キュウリのパリパリとした食感と、ぶぶあられのサクサク食感が楽しい♪夏にもサッパリ食べられる一品です！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯が食べたくて家にあったもので作ってみました

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夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯

★ありっさ★
★ありっさ★ @cook_40231310

キュウリのパリパリとした食感と、ぶぶあられのサクサク食感が楽しい♪夏にもサッパリ食べられる一品です！
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材料

4~5人分
  1. ごはん(温かいもの) お茶碗４杯分
  2. キュウリ ２本
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 梅茶漬けの素 ２袋
  5. 塩昆布 ひとつまみ
  6. しそ ２枚
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作り方

  1. 1

    初めに～
    ぶぶあられのサクサク食感を楽しむには、食卓に並べる直前に作ることをおすすめします

  2. 2

    キュウリをスライサーでスライスし塩揉みします。(塩は少な目が良いです)
    5分ほど放置し、水気をしっかりしぼります。

    • 夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    シソを細切りにします(我が家は冷凍した細かくなったシソがあるのでそれをいれました)

  4. 4

    ボールに、ごはん、キュウリ、梅茶漬けの素、塩昆布、シソを入れて混ぜます。

    • 夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成～

    • 夏に☆キュウリと梅茶漬けの混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

味がしっかりしているので、キュウリの塩揉みは塩を控えたほうがいいです！もし、しょっぱくなってしまったらごはんを追加してください!!

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★ありっさ★
★ありっさ★ @cook_40231310
2019/06/30 10:46に公開

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