本格プルコギ

milkyway♡ @cook_40227391
タイトル大袈裟ですが、急に思い立って作ってみたらなんだか再現出来た気がします。個人的には椎茸とか入れても美味しそう。
このレシピの生い立ち
スーパーの味付プルコギは、外国産牛肉だったり、添加物、化学調味料が入っているものばかりで気になるので。自分で作りたいと思い。自分で作れば野菜も沢山とれて一石二鳥です。
本格プルコギ
タイトル大袈裟ですが、急に思い立って作ってみたらなんだか再現出来た気がします。個人的には椎茸とか入れても美味しそう。
このレシピの生い立ち
スーパーの味付プルコギは、外国産牛肉だったり、添加物、化学調味料が入っているものばかりで気になるので。自分で作りたいと思い。自分で作れば野菜も沢山とれて一石二鳥です。
作り方
- 1
にんじん、ピーマン、たまねぎを千切りにして油を敷いたフライパンで炒める。
一旦、皿に出す - 2
牛肉をフライパンで炒める。
色が変わったら野菜を加える。 - 3
調味料を混ぜたものを加えて炒める。
子供も食べる場合は、小鍋で調味料を煮立たせてアルコールを飛ばしておくと安心です。
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