鶏肉と水菜のサッと炒め
奈央加奈 @cook_40125843
水菜をあっさりいっぱい食べれます！そろそろ水菜が出てきている時期ですしどうですか？
このレシピの生い立ち
お義母さんが作っている水菜が大量に冷蔵庫にあり、鶏もも肉が冷蔵庫にあったので暖かくなったしあっさりとレモン汁と鶏ガラスープで炒めたらどうかな？と思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、水菜は5cm位に切って洗っておく。
- 2
モモ肉を皮目こんがりと焼き、ひっくり返したら塩、胡椒をして水菜を入れて炒め、しんなりしたらスープの素とレモン汁をいれる。
- 3
少し炒めて全体に絡んだら皿に盛る。
コツ・ポイント
鶏の皮はしっかりと焼くと旨味が！
レモン汁で油っぽいのが落ち着きます♪
水菜はサッと火が通れば大丈夫だと思います！
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