フルーツいっぱい優しいゼリーのケーキ
子どもが喜ぶフルーツいっぱい、ゼリーのホールケーキ、ゼリーやトッピングのフルーツを変えれば無数のアレンジが出来ます
このレシピの生い立ち
お誕生日と言えば丸いケーキ、アレルギーを持っている子もそうでない子もみんなで食べられるケーキを目指しました。スーパーで手軽に揃えられる食材を使い季節に関係なく作れ、色々なフルーツを使ったりデコレーションしたりすると色んなアレンジで楽しめます
フルーツいっぱい優しいゼリーのケーキ
子どもが喜ぶフルーツいっぱい、ゼリーのホールケーキ、ゼリーやトッピングのフルーツを変えれば無数のアレンジが出来ます
このレシピの生い立ち
お誕生日と言えば丸いケーキ、アレルギーを持っている子もそうでない子もみんなで食べられるケーキを目指しました。スーパーで手軽に揃えられる食材を使い季節に関係なく作れ、色々なフルーツを使ったりデコレーションしたりすると色んなアレンジで楽しめます
アプリでひらく作り方
- 1
乾いた器で★をよく混ぜ合わせる。オレンジジュースを鍋に入れ、少しずつ混ぜ合わせた★を加え、その都度よく混ぜ溶かす
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- 2
１、を中火で温め沸騰させる。沸騰後、弱火にして２～３分しっかり溶かし混ぜる。アクを綺麗にすくって取り除く。
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- 3
型をさっと水で濡らし、熱いうちに２、を型に注ぐ。粗熱が取れたら缶詰のみかんの水気をふき取りゼリーの上に乗せ冷蔵庫で冷やす
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- 4
豆腐の水分をペーパーで十分に取り、こし器で２～３度こす、ここにマーマレードをよく混ぜ合わせる。
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- 5
鍋に豆乳を入れ☆を少しづつ加えその都度よく混ぜ溶かし、４ も入れてよく混ぜ合わせる。混ぜながら中火で温め沸騰させる。
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- 6
沸騰後２～３分焦げないように混ぜ溶かす。火を止めバニラエッセンスを加え混ぜ、すぐにゼリーとみかんの入った型にそっと注ぐ。
-
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。型から出してお皿に移しいちごとブルーベリーを飾って完成。
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- 8
７以外の盛り付け
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- 9
レシピ作成チーム名「デコボコメンバーズ」
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コツ・ポイント
型から出す際型を斜めに傾け、型とゼリーの間に空気を入れるように一周させてひっくり返すと綺麗に出せる。冷やす時間は含まず。
つくれぽ
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