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鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き
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鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

下味を　しっかり付けて　まぶして　焼くだけの
お手軽のお料理です。ささ身のふっくらした食感とサクサクパン粉が　絶妙…
このレシピの生い立ち
手軽にフライ気分を　味わいたくて作りましたぁ～

下味を　しっかり付けて　まぶして　焼くだけの
お手軽のお料理です。ささ身のふっくらした食感とサクサクパン粉が　絶妙…
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手軽にフライ気分を　味わいたくて作りましたぁ～

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鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

下味を　しっかり付けて　まぶして　焼くだけの
お手軽のお料理です。ささ身のふっくらした食感とサクサクパン粉が　絶妙…
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手軽にフライ気分を　味わいたくて作りましたぁ～

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お手軽のお料理です。ささ身のふっくらした食感とサクサクパン粉が　絶妙…
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材料

4人分
  • 鶏ささ身 6本(500g前後)
  • ★塩 4㌘(お肉の重さ約08%の塩)
  • ★マヨネーズ 大さじ2〜3杯
  • ★ニンニクすりおろし 一かけ分
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 適量(パン粉が全体に馴染む量)
  • キャベツ 葉2枚～3枚
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身を　そぎ切りで　3等分にします。筋が　気になる方は、筋取りをして下さい。

    • 鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに　★の調味料を　入れて　混ぜ合わせ　先程　カットした鶏ささ身を　入れて30分ほど寝かせます。

    • 鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    パン粉にオリーブオイルを　混ぜ合わせます。

    • 鶏ささ身…ふっくらパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    漬け込んだささ身に　パン粉を絡め　オーブンバットに　並べて　180℃～200℃で　20分ほど焼き上げて完成です。

  5. 5

    Superlittlebooさん～献立に掲載して頂き大変嬉しいです。そうなんです！暑い夏　乗り切りましょう～

コツ・ポイント

ニンニクが　決め手！下味をしっかり付けることにより　食べるときの　ソース等　必要がありません。

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2019/07/05 23:13に公開
こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～
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このレシピのキーワード

キャベツ ささみ

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