簡単絶品★漬けマグロ丼

小林まひろ
小林まひろ @cook_40264909

調味料を混ぜて漬けるだけなのに美味しい!!
疲れた日や料理が面倒な日にオススメ★
このレシピの生い立ち
知人から教えて頂いたレシピです♪

簡単絶品★漬けマグロ丼

調味料を混ぜて漬けるだけなのに美味しい!!
疲れた日や料理が面倒な日にオススメ★
このレシピの生い立ち
知人から教えて頂いたレシピです♪

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材料

2人分
  1. ビントロ(まぐろ) 10切れ
  2. ★しょうゆ 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ★すりおろしニンニク 小さじ1/2
  7. 海苔 適量
  8. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルに入れ混ぜる

  2. 2

    1のボウルにビントロ(まぐろ)を入れ、30分以上漬ける

  3. 3

    ご飯(酢飯)の入った丼に盛り付ける
    下からご飯→海苔→まぐろ→小ネギの順に!

コツ・ポイント

漬け時間は30分超えてもしょっぱくなり過ぎないので1時間近く放置しても大丈夫です!
漬けタレは取っておいて食べる時に少しご飯とまぐろの上にかけるとご飯が進みます!

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