とんこつ即席麺でフルーツ冷麺

ラジオネームひろ @cook_40162902
とんこつスープと意外に合う甘い物。とんこつ味の即席麺で夏に合う冷麺を。
このレシピの生い立ち
フルーツピザからヒントを得て作りました。また、豚骨スープは甘い物に合うのではと思い塩とんこつを使いました。
とんこつ即席麺でフルーツ冷麺
とんこつスープと意外に合う甘い物。とんこつ味の即席麺で夏に合う冷麺を。
このレシピの生い立ち
フルーツピザからヒントを得て作りました。また、豚骨スープは甘い物に合うのではと思い塩とんこつを使いました。
作り方
- 1
ミックスフルーツ缶詰は、身と汁を分ける。
- 2
即席めんの粉末スープと1.の汁の50ccに水を50cc加えて混ぜる。
- 3
1.の身を食べ易い大きさに切る。
- 4
即席めんを沸騰したお湯で4分茹でる。
- 5
4.を氷水で冷やす。
- 6
水気をよく切った5.を器に盛り、2をかける。その後、3とクリームチーズを適当の大きさに手で千切り乗せる。
- 7
最後にスペアミントを飾る。
コツ・ポイント
ミックスフルーツ缶詰の汁の甘さにより、2で加える水を加減す。スペアミントは無くてもよい。ミックスフルーツ缶詰でなくても、好きなフルーツ缶詰でよい。
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