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簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理
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簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理-レシピのメイン写真

簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

マグロ・アボカドをシンプルな調味料で和えて盛り付けるだけで簡単美味しいアヒポキ丼(マグロ丼)です。家族皆が大好きな定番丼です。

マグロ・アボカドをシンプルな調味料で和えて盛り付けるだけで簡単美味しいアヒポキ丼(マグロ丼)です。家族皆が大好きな定番丼です。

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簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理

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マグロ・アボカドをシンプルな調味料で和えて盛り付けるだけで簡単美味しいアヒポキ丼(マグロ丼)です。家族皆が大好きな定番丼です。

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材料

2〜3人分
  • 鮪(刺身用) 1柵(200〜250g)
  • アボカド 1個
  • ●醤油 大匙3
  • ●みりん・ごま油 各大匙1
  • ●おろしにんにく 小匙1
  • ●白炒りごま 小匙1
  • 温かいご飯 適量
  • ◯小ねぎ(小口切り)・白炒りごま 各適量
  • ◯(好みで)スプラウト・レモンくし切り 各適量
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作り方

  1. 1

    鮪・アボカドは食べやすい大きさの角切りにする。

  2. 2

    ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、1を加えて和える。冷蔵庫で15〜30分程置く。

    • 簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理作り方2写真
    • 簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理作り方2写真
  3. 3

    器にご飯を盛り、2を盛って◯をトッピングする。

    • 簡単手軽な【アヒポキ丼】ハワイ料理作り方3写真

コツ・ポイント

みりんは今回そのまま使用しましたが、アルコール分が気になる場合は、レンジでしっかりと煮立ててから冷まして使用してください。

置き過ぎると味が濃くなってしまうので、食べる時間に合わせて調味料を絡めます。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2024/10/14 22:52に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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丼 まぐろ アボカド こねぎ レモン 刺身 スプラウト ご飯

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