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簡単♪モコモコ卵かけごはん
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簡単♪モコモコ卵かけごはん-レシピのメイン写真

簡単♪モコモコ卵かけごはん

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

やってみて〜笑。モコモコふわふわの卵がけご飯です♪
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で面白い卵がけご飯を紹介していたのを見てやってみました♪

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材料

  1. 卵 1個
  2. ご飯 食べる分
  3. 醤油 適量
  4. 味付け海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と卵白に分ける。

  2. 2

    器にご飯を盛り付ける。(お好みで海苔を飾る。)

  3. 3

    2種類の卵白を作ります。先ずキメの細かな泡になるまで混ぜ半分だけかける。

  4. 4

    残りの半分はツノが立つくらいまで泡立てて盛り付ければ☆完成☆

  5. 5

    食べる時に醤油を回しかけてどうぞ〜♪

    • 簡単♪モコモコ卵かけごはん作り方5写真

コツ・ポイント

●卵白を2種類作り分けて盛り付ける。
卵白の美味しさと見た目のインパクトを目指しましょう。(^^)
●一度冷凍して常温解凍した卵を使うと黄身が濃くて旨さ倍増です♪。

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
2019/06/30 06:44に公開
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2026年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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