ニンニクは粒に分け

皮をむきます

今回3個使いました

かなり小さめなのは
はぶきます

小鍋に油を入れ

まだ油が冷たいうちに
ニンニクを入れます

油の量はかぶるくらいの

弱火で加熱

泡がぷくぷくしてきます
15分加熱をしたら

余計な皮が浮いてくるので
菜箸でとります

少し火力をあげて
うっすらきつね色にします

油を切って

できあがり

塩をパラリと
かけるだけで美味〜