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冬瓜の煮物
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冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜の煮物

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

冬瓜が出だすといつも作ります
サッパリしてて食べやすいです

このレシピの生い立ち
肌に良いこととサッパリと夏場はつるんと食べやすいので作りました

冬瓜が出だすといつも作ります
サッパリしてて食べやすいです

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肌に良いこととサッパリと夏場はつるんと食べやすいので作りました

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冬瓜の煮物

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

冬瓜が出だすといつも作ります
サッパリしてて食べやすいです

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肌に良いこととサッパリと夏場はつるんと食べやすいので作りました

冬瓜が出だすといつも作ります
サッパリしてて食べやすいです

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肌に良いこととサッパリと夏場はつるんと食べやすいので作りました

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材料

4人分
  • 冬瓜 1/2個
  • 白だし 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • しょうが 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 片栗粉とく水 30cc
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむいて中の種をとります

    • 冬瓜の煮物作り方1写真
  2. 2

    3センチぐらいに切って水 白だし
    醤油 みりん しょうがを入れて煮込む

    • 冬瓜の煮物作り方2写真
  3. 3

    出汁が冬瓜に染みて竹串がすっと通るぐらいになったら
    片栗粉でトロミをつけて器にもる
    最後青ねぎをかける

    • 冬瓜の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

あまり煮込みすぎると煮崩れしますので気をつけて

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kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
2019/06/30 02:04に公開
野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 とうがん しょうが

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