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じゃがいも入☆トマトチーズリゾット
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じゃがいも入☆トマトチーズリゾット-レシピのメイン写真

じゃがいも入☆トマトチーズリゾット

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

じゃがいも入りの腹持ちがいいリゾットが出来ました♪
このレシピの生い立ち
一人ランチの為に色々と作って試しています。私はお昼はガッツリ目に食べる人なので、残りご飯だけじゃ物足りない(焦)と思ってじゃがいも加えて作ってみたらアラッ結構美味しいかも♪って事でUP☆

じゃがいも入りの腹持ちがいいリゾットが出来ました♪
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一人ランチの為に色々と作って試しています。私はお昼はガッツリ目に食べる人なので、残りご飯だけじゃ物足りない(焦)と思ってじゃがいも加えて作ってみたらアラッ結構美味しいかも♪って事でUP☆

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じゃがいも入☆トマトチーズリゾット

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

じゃがいも入りの腹持ちがいいリゾットが出来ました♪
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一人ランチの為に色々と作って試しています。私はお昼はガッツリ目に食べる人なので、残りご飯だけじゃ物足りない(焦)と思ってじゃがいも加えて作ってみたらアラッ結構美味しいかも♪って事でUP☆

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材料

2人分
  • ご飯 多めの1膳
  • じゃがいも 小さめ2個
  • 玉葱 小さめ0.5個
  • ハーフベーコン 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 250ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 30g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライス。ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは1cm角位に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを炒め、オイルが全体に回ったら玉葱とベーコンを入れ炒め合わせる。

  3. 3

    蓋をして3〜5分蒸焼きし、ご飯を投入！
    ご飯がほぐれてきたら牛乳を加える。

  4. 4

    温まってきたらコンソメ・ケチャップ・チーズを加えてしっかり混ぜ、チーズが溶けてきたら塩とブラックペッパーで味を調える。

  5. 5

    器に盛り、パセリを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

適当に作ってみたのでコツなど全くありません。
あえて言うなら、じゃがいもをレシピ表記より小さく切ったら火の通りが早くていいかも！

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Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393
2014/03/14 04:31に公開
Lineスタンプ販売もしてるのでよろしくねっ♪クリエイターズスタンプから「satominton」で検索してね〜(^▽^)b
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このレシピのキーワード

じゃがいも ピザ用チーズ 牛乳 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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