塩麹を使ったそうめんチャンプル

Name: 塩麹を使ったそうめんチャンプル
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 50g; 玉ねぎ 1/4個; ピーマン 2個; ●塩こうじ 大さじ2; ●しょうゆ 大さじ1; ●酒 大さじ1; そうめん 1束

疲れている時やスタミナをつけたい時に濃いめの味付けでお腹にもしっかりたまる一品です
このレシピの生い立ち
そうめんを違う食べ方で食べようと思い作りました

材料

1人分

そうめんを湯がいてそのままフライパンにうつしたらダマになってしまったので、そうめんの種類によっては一度水に通してからフライパンで炒めたほうがいいと思います
玉ねぎは太めに切って透明になるまでしっかり炒めて甘さを出して下さい

すきま。 @cook_40241313

2019/07/03 23:20に公開

美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。

その他のレシピ