CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき-レシピのメイン写真

上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき

nonns
nonns @cook_40098779

子どもにも大人にも大人気!たくさん作ってもすぐになくなります。大学芋とは一味違ったバター風味の砂糖衣がとても美味しいです
このレシピの生い立ち
職場の上田さんがよく作ってきてくれたおいもです。みんなの元気の素でした。美味しすぎて教えてもらいました。どこで探しても、この味のレシピがないので、レシピアップしました。

子どもにも大人にも大人気!たくさん作ってもすぐになくなります。大学芋とは一味違ったバター風味の砂糖衣がとても美味しいです
このレシピの生い立ち
職場の上田さんがよく作ってきてくれたおいもです。みんなの元気の素でした。美味しすぎて教えてもらいました。どこで探しても、この味のレシピがないので、レシピアップしました。

もっと読む

上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき

nonns
nonns @cook_40098779

子どもにも大人にも大人気!たくさん作ってもすぐになくなります。大学芋とは一味違ったバター風味の砂糖衣がとても美味しいです
このレシピの生い立ち
職場の上田さんがよく作ってきてくれたおいもです。みんなの元気の素でした。美味しすぎて教えてもらいました。どこで探しても、この味のレシピがないので、レシピアップしました。

子どもにも大人にも大人気!たくさん作ってもすぐになくなります。大学芋とは一味違ったバター風味の砂糖衣がとても美味しいです
このレシピの生い立ち
職場の上田さんがよく作ってきてくれたおいもです。みんなの元気の素でした。美味しすぎて教えてもらいました。どこで探しても、この味のレシピがないので、レシピアップしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. さつま芋 500g
  2. 砂糖 120g
  3. バター 25g
  4. 酢 小さじ1/2
  5. 牛乳 1/3カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    小鍋に
    砂糖120
    バター25
    酢小さじ1/2
    牛乳1/3
    を入れて

    • 上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき作り方1写真
  2. 2

    ヘラで底に一文字がかけるくらいまで煮詰める

    • 上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき作り方2写真
  3. 3

    煮詰めている間に、芋 500gをスティック状か乱切りに切り、油で揚げる。

    • 上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき作り方3写真
  4. 4

    揚げたお芋を、火を止めたばかりの②に入れて混ぜ、少し冷まして、出来上がり。

    • 上田さんのお芋〜サクサク砂糖衣つき作り方4写真

コツ・ポイント

トロリとするまでよく煮詰めると、サクサク砂糖衣になります。お芋に取り掛かる前に火にかけると、お芋が揚がる頃にちょうどよく煮詰まります。
乱切りだとカリッと部分とホクッと部分ができて美味しいです。スティック状だと子どもたちが食べやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nonns
nonns @cook_40098779
2019/07/03 07:12に公開
たべものがこころとからだをつくります。ていねいに生きたいとおもいます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. \そら豆消費/タルタルのっけの春ドリア
  2. 全身の気をスムーズに!カレー味の人参ラペ
  3. 炊飯器でかぼちゃと野菜の味噌ミルクスープ
  4. 切り干し大根とわかめ♡腸活韓国風サラダ
  5. ステラと桜えびのパスタ風
  1. 豚スペアリブのハチミツ煮 圧力鍋で
  2. 空芯菜と卵の炒めもの
  3. ちくわだけで懐かしい味✨ カルシウム摂取
  4. 我が家のやみつきキュウリ
  5. 《離乳食・幼児食》子供のケークサレ
  6. Indonesian spicy sweet soy dipping sauce (sambal kecap)
  7. Brownie Sundae
  8. Poor Mans Stew
  9. Golden and Crisp: Spanish Churros
  10. Nihari
  1. 【京野菜】壬生菜の白和え【使いましょう】
  2. 厚揚げとピーマンのおかか煮♪
  3. あと一品 揚げ焼き「なす田楽」
  4. きなこバナナケーキ♥もっちもちな食感!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19830191
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close