ブロッコリーは、ひと口大に切り分け、耐熱容器にラップをして、レンジ(500W)で１分加熱しておく。

しめじは石突きを取り、解しておく。

ソーセージを半分に切り、炒める。

ブロッコリーとしめじを加え、塩コショウをして、更に炒める。

マヨネーズを加えて、全体に絡まったら出来上がり。