美味しすぎる！卵焼き
クックhono☆ @cook_40169303
冷めても味がしっかりしていてお弁当にもおすすめです！！
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きを作ってみたいけど、甘すぎないのにしたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵割入れ、砂糖、水、白だしを入れる
- 2
白身を切りすぎない程度に軽く混ぜる
- 3
卵焼き器に油を引いてキッチンペーパーで広げる
(キッチンペーパーはまだ捨てない) - 4
油が温まったら弱火で卵を1/3流し入れる
- 5
卵を混ぜながら端に寄せて形を作る
- 6
さっきのキッチンペーパーで油を引き直して、残りの卵を流し入れる
- 7
フライ返しでクルクルして出来上がり
コツ・ポイント
卵を混ぜすぎないようにすること
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