揚げないサバみそ煮缶コロッケ♪
ちょんちょりん @cook_40042616
揚げるのめんどくさーい！切るのめんどくさーい！そんな時これはいかが＾＾サバの味噌煮缶を使って簡単コロッケ☆
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたいけど揚げるの面倒～！そう思って考えてみました。
揚げないサバみそ煮缶コロッケ♪
揚げるのめんどくさーい！切るのめんどくさーい！そんな時これはいかが＾＾サバの味噌煮缶を使って簡単コロッケ☆
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたいけど揚げるの面倒～！そう思って考えてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは洗って芽を取りラップに包む。
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- 2
①を６００Wのレンジで２分加熱。裏返して更に３分加熱。竹串が通ったら、ペーパータオルで皮をむく。
-
- 3
②をボウルの中でフォークでつぶす。
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- 4
③にサバの味噌煮缶を汁とともに入れる。つぶしながらジャガイモとよく混ぜる。
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- 5
④を４等分してそれぞれ平たく丸める。
-
- 6
ボウルにパン粉とサラダ油を入れてまぜる。
-
- 7
⑥に⑤を入れてくっつけていく。
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- 8
テフロン加工のフライパンに⑦を並べ中火で焦げ目をつける。約１分半ほど。
-
- 9
⑧の側面部分もフライパンの側面に着けて焦げ目をつける。
-
- 10
完成☆
-
- 11
ソースをつけてもつけなくてもお好みでどーぞ＾＾
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コツ・ポイント
パン粉をつけるときはつぶさないように、軽く回して付ける。最後に軽く押し付ける感じで。余ったパン粉はポリ袋に入れて冷凍しておけばまた使えます。
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