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カリカリ豚バラと五味薬味
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カリカリ豚バラと五味薬味-レシピのメイン写真

カリカリ豚バラと五味薬味

カメコ☆
カメコ☆ @cook_40183274

料理漫画で美味しそうなレシピがあったので再現してみました。
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漫画で美味しそうなレシピがあったので作ってみました!

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カリカリ豚バラと五味薬味

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材料

  • 豚バラ肉 300g
  • 片栗粉 少々
  • ★生姜 1片
  • ★みょうが 2つ
  • ★かいわれ大根 1袋
  • ★小ねぎ 1束
  • ★大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    ★が五味薬味の材料です。この5つを全て細かく刻みます

    • カリカリ豚バラと五味薬味作り方1写真
  2. 2

    細かく刻んだ1を混ぜます

    • カリカリ豚バラと五味薬味作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉は塩コショウ(少々)で味付けをして片栗粉をまぶします

  4. 4

    フライパンに薄く油を引き、3をカリカリに焼いてください

  5. 5

    4を皿に盛り、その上に1をのせたら完成!お好みでポン酢や醤油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

五味薬味を細かく刻めばあとは簡単です!

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カメコ☆
カメコ☆ @cook_40183274
2019/06/30 12:51に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 かいわれ みょうが こねぎ 豚バラ肉 しょうが

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