【子ども大好き】サーモンのマヨコーン焼き

ヨックンモックン♪
ヨックンモックン♪ @cook_40264317

シンプルなマヨネーズ焼きも良いですが、コーンを入れることでより甘味が出て、優しい味になるので、子どもにも人気です!
このレシピの生い立ち
職場(保育園)で出たことのあるメニューを再現してみました。

【子ども大好き】サーモンのマヨコーン焼き

シンプルなマヨネーズ焼きも良いですが、コーンを入れることでより甘味が出て、優しい味になるので、子どもにも人気です!
このレシピの生い立ち
職場(保育園)で出たことのあるメニューを再現してみました。

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材料

3人分
  1. サーモン切り身 3切
  2. コーン 100~200g位
  3. セリ(乾燥パセリ可) 少々
  4. マヨネーズ 150g位
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    サーモンの両面に塩コショウをする

  2. 2

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて(焦げ防止)サーモンを弱火~中火程度で両面焼く ※焼きすぎ注意

  3. 3

    焼いてる間に、コーンの半量を刻み、マヨネーズに刻んだコーンとそのままのコーン、パセリを入れて混ぜておく

  4. 4

    サーモン両面にある程度火が通ったら、③を上にのせて、ほんのり色づくまで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

超かんたんです!
マヨネーズを緩くしたければ牛乳を混ぜるのもありです。

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