子ども大好き♥コーンマヨパン
harushot @nana_andteam
小さめサイズのふかふかパンに、たっぷりコーンを詰めました☺
こんがり焼けたマヨネーズが、つぶつぶコーンによく合います✨
このレシピの生い立ち
息子くんの大好物“コーン”がいっぱい入ったパンを作りたくて☺
子ども大好き♥コーンマヨパン
小さめサイズのふかふかパンに、たっぷりコーンを詰めました☺
こんがり焼けたマヨネーズが、つぶつぶコーンによく合います✨
このレシピの生い立ち
息子くんの大好物“コーン”がいっぱい入ったパンを作りたくて☺
作り方
- 1
基本の丸パンレシピID19684940と作り方⑦まで同じです
- 2
1/8の生地をのばし、水分を切ったコーンを小さじ2のせる
-
- 3
切り口を合わせて閉じる
形を丸く整える
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板に、間をあけて生地を並べる
-
- 5
濡らしたキッチンペーパーをかけ、ラップをして、30分程置いておく(二次発酵)
-
- 6
二次発酵が終わったら、生地のてっぺんをハサミで2cm程切る
-
- 7
切り口から左右にハサミを入れ、十字になるように切り込みを入れる
-
- 8
切り口を軽くひらく
-
- 9
切り口にマヨネーズをしぼりこむ
-
- 10
180度に予熱したオーブンで20分焼く
-
- 11
焼き上がったら、天板ごとオーブンから取り出しておく
-
コツ・ポイント
コーンの水分が切り口に付いてしまうと、生地を閉じづらくなってしまうので、生地を適度にのばし、真ん中にコーンをのせるようにします！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488585
