たまには食べたい〜大根・さつま揚げの煮物
お料理ニャロメ @cook_40055210
大根・人参に、薩摩揚げ(平天)の旨味が染み込んだ美味しい煮物です。時々食べたくなります♡
このレシピの生い立ち
大根と薩摩揚げが冷蔵庫にあるので煮物にしました。この煮物が好きで時々食べたくなります♪娘に伝えたい煮物です。
たまには食べたい〜大根・さつま揚げの煮物
大根・人参に、薩摩揚げ(平天)の旨味が染み込んだ美味しい煮物です。時々食べたくなります♡
このレシピの生い立ち
大根と薩摩揚げが冷蔵庫にあるので煮物にしました。この煮物が好きで時々食べたくなります♪娘に伝えたい煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は半月切り、人参は1センチ程に切る(花形でなくてもいいです)
オクラは半分に切る。
さつま揚げは半分に切る。 -
- 2
鍋に水・調味料を入れ、内蓋をして弱火で35分程煮込む。
最後にオクラを入れ2〜3分したら火を止める。
-
- 3
大根は並べて写しましたが、下にバラバラと並べた方が味を染み込みやすいと思います。
- 4
オクラを取り出し、蓋をしたまましばらく味を煮含めます。
器に盛り付けましよう♪ -
- 5
献立に選んで頂いた皆様ありがとうございます♡元気が出てきます♪
- 6
♡てるてる♡様のブログにも紹介して頂きました。嬉しく楽しく拝見しました。ありがとうございます♡
コツ・ポイント
出汁と塩少々入れて、綺麗な色に仕上げました。オクラも食感を残し色良く。
大根により水・調味料の量が多少変わります。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19830669
