とうふダイエットレシピ とうふ巾着
いっぱい作ってもすぐなくなる。
ほんとは３日目くらいが美味しい。
中身つめたり、なべに上手にならべたり、手間がかかる
このレシピの生い立ち
どこかにのってたとうふダイエットレシピの覚え書き。
とうふを主食がわりに食べれば痩せるだろっていうダイエット。←だったと思う
とうふダイエットレシピ とうふ巾着
いっぱい作ってもすぐなくなる。
ほんとは３日目くらいが美味しい。
中身つめたり、なべに上手にならべたり、手間がかかる
このレシピの生い立ち
どこかにのってたとうふダイエットレシピの覚え書き。
とうふを主食がわりに食べれば痩せるだろっていうダイエット。←だったと思う
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ。ぶっちゃけ豆腐と卵と油揚げがあればできる
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- 2
油揚げを綿棒で上からころころ。
これしとくと、あとで中身がはがれる。 -
- 3
こんな感じ
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- 4
水からでもお湯からでもok。ゆがく。
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- 5
こんな感じ。空気が入って膨らむ。
膨らまないやつは中身がはがれてないので、再度綿棒でやさしくころころ。 -
- 6
半分に切る
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- 7
こんな感じ。パカっ。
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- 8
いろどり用やさいを切る。
今回はインゲン、人参、かぼちゃ -
- 9
1歳3ヶ月の乳幼児も食べるので
水かけてレンジで4分チン -
- 10
豆腐、たまご、マヨネーズ
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- 11
まぜる
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- 12
切ったいろどりやさいを入れる。まぜる。
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- 13
開いた油揚げにスプーンで中身を入れる。自立しないのでかぼちゃでおさえながら鍋につめつめ
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- 14
スキマに人参やら大根やらいれておく。
(次の乳幼児食にしてる) -
- 15
出し汁を入れたとこ。
ふたして強火で煮立たせて、煮立ったら中火から弱火で10分。
汁がなくならないよう注意。 -
- 16
煮上がり。
余った煮汁はここで全部いれちゃう。
このまま冷やす。
冷えたら箸で持てるくらい固まる。 -
- 17
味がしみてめちゃくちゃ美味しい。
風邪で食欲の落ちた乳幼児も中身だけ平らげます。 -
コツ・ポイント
だし汁は煮てると減るのでちょいちょいたす。
なべに入れた時の形のまま固まるので、綺麗にならべた方が仕上がり綺麗。
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