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ココナツ香る本格ターメリックライス
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ココナツ香る本格ターメリックライス-レシピのメイン写真

ココナツ香る本格ターメリックライス

カナカラカナウ
カナカラカナウ @cook_40169215

カレーと同じくらいライスにもこだわってみては?ココナツの甘い香りとターメリック独特の香り。それを現地風に再現できます。
このレシピの生い立ち
マジスパのスープカレーに合わせるために、お店と同じターメリックライスを作りたくなりました。

http://www.meiji.co.jp/foods/magic/

回し者ではありません ^ ^;
あっさりとおいしいので是非お試しあれ☆

カレーと同じくらいライスにもこだわってみては?ココナツの甘い香りとターメリック独特の香り。それを現地風に再現できます。
このレシピの生い立ち
マジスパのスープカレーに合わせるために、お店と同じターメリックライスを作りたくなりました。

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回し者ではありません ^ ^;
あっさりとおいしいので是非お試しあれ☆

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ココナツ香る本格ターメリックライス

カナカラカナウ
カナカラカナウ @cook_40169215

カレーと同じくらいライスにもこだわってみては?ココナツの甘い香りとターメリック独特の香り。それを現地風に再現できます。
このレシピの生い立ち
マジスパのスープカレーに合わせるために、お店と同じターメリックライスを作りたくなりました。

http://www.meiji.co.jp/foods/magic/

回し者ではありません ^ ^;
あっさりとおいしいので是非お試しあれ☆

カレーと同じくらいライスにもこだわってみては?ココナツの甘い香りとターメリック独特の香り。それを現地風に再現できます。
このレシピの生い立ち
マジスパのスープカレーに合わせるために、お店と同じターメリックライスを作りたくなりました。

http://www.meiji.co.jp/foods/magic/

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材料

2膳分
  1. 生米 1合
  2. ココナッツオイル 10g
  3. ターメリックパウダー 小さじ1
  4. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、ザルに入れ水を切っておく。
    夏場は20分、冬場は1時間ほど。

  2. 2

    フライパンにココナッツ油を敷き、ターメリックパウダーと米を炒める。

    • ココナツ香る本格ターメリックライス作り方2写真
  3. 3

    周りが透き通ってきたら炊飯器に移す。水を入れ、炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら、盛り付けて完成。

    • ココナツ香る本格ターメリックライス作り方4写真

コツ・ポイント

お米はお茶碗に2膳分くらい炊き上がります。
カレー用2人分としては少なめです。
量は調節してください。

彩りでパセリを加えても。
レーズンやくるみを入れるとおいしいですよ。

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カナカラカナウ
カナカラカナウ @cook_40169215
2016/04/14 07:49に公開
自分好みのカラダにするためのレシピを書いていきます。
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