和風ドレマヨ☆チキンボール。
ma:9 @cook_40050143
レシピID : 19637350おからとごぼうのチキンボールをCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングでアレンジしました＾＾
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに向けて♪
和風ドレマヨ☆チキンボール。
レシピID : 19637350おからとごぼうのチキンボールをCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングでアレンジしました＾＾
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- 1
ごぼうは粗微塵にして水にさらしておく。玉葱も微塵切りにしておく。
- 2
鶏むね肉は皮をはずし、細かく刻む。包丁でひたすら叩くか、フードプロセッサーにかけてください＾＾）
- 3
塩胡椒まで１と２をよく混ぜて、ミートボール状に丸める。
- 4
３を中火で揚げ焼きにする。
- 5
ドレッシングとマヨネーズをよく混ぜ、４と和える。
- 6
レシピID : 19637350
こちらのレシピをアレンジしています♪ -
コツ・ポイント
チキンボールは沢山出来るので
半分は４の段階で冷凍して
後日、味を変えてリメイクしています＾＾
まとまりにくい場合は片栗粉を増量してくださいね♪
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