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簡単☆ピリ辛タタキきゅうり
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簡単☆ピリ辛タタキきゅうり-レシピのメイン写真

簡単☆ピリ辛タタキきゅうり

ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570

切って、あえるだけの簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
食べるラー油を購入したので作ってみました。

切って、あえるだけの簡単おつまみ
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食べるラー油を購入したので作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 塩 適量
  3. 食べるラー油 適量
  4. 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは長さ4つに切ります。

  2. 2

    それを、上から包丁の腹で体重をかけ潰してから1個を縦4等分に切ります。
    (潰すと自然に裂けます)

    • 簡単☆ピリ辛タタキきゅうり作り方2写真
  3. 3

    器に❷を入れ、塩をしてしばらくおいて水分を少し抜きます

  4. 4

    水分が出て来たら軽く絞って
    食べるラー油と、塩昆布であえて
    出来上がりです。

    • 簡単☆ピリ辛タタキきゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

切ったら冷蔵庫に入れて冷やし、食べる直前にあえた方が美味しいです。その為、下味のお塩はして下さい。

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ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570
2019/07/06 11:38に公開
はじめまして!ヘルシーで美味しいものが食べたいけど、凝りすぎはちょっと‥簡単に毎日作れる脇役を中心に載せたいと思ってます。目分量で作っているので、お味味してお好みに加減して下さい。2019.1.27デビューしたのでクックパッド制度がよくわかっていません。徐々にこなしていけるように頑張りますので、ながーい目でお許しください。
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