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ベビーホタテと白菜の和風チャウダー
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ベビーホタテと白菜の和風チャウダー-レシピのメイン写真

ベビーホタテと白菜の和風チャウダー

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

かわいいベビーホタテ入りの和風チャウダーです。
醤油とお味噌で味付け！味噌のコクと深みで美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
家にあったベビーホタテで簡単なスープを食べたくて作りました♪

かわいいベビーホタテ入りの和風チャウダーです。
醤油とお味噌で味付け！味噌のコクと深みで美味しくなります♪
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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

かわいいベビーホタテ入りの和風チャウダーです。
醤油とお味噌で味付け！味噌のコクと深みで美味しくなります♪
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家にあったベビーホタテで簡単なスープを食べたくて作りました♪

かわいいベビーホタテ入りの和風チャウダーです。
醤油とお味噌で味付け！味噌のコクと深みで美味しくなります♪
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材料

4人分
  1. ベビーホタテ 150g
  2. 白菜 4枚
  3. コーン 大さじ4
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ★和風だし 小さじ1〜
  6. ★水 2カップ
  7. ☆醤油 大さじ1/2
  8. ☆味噌 小さじ1
  9. ☆牛乳 1/2〜1カップ
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、ベビーホタテを入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    白菜・コーン・★を加えて、煮立ったら弱火にして、たまかき混ぜながら5分煮る。

  4. 4

    ☆を入れて1〜2分煮たら、塩・こしょう(分量外)で味をととのえる。

  5. 5

    器に入れる。

  6. 6

    ※「チャウダー」の人気検索でトップ10入りしました♪(2019.12.5)

  7. 7

    ※2021.5.14.話題入りしました♪

コツ・ポイント

牛乳を加えたら煮立たせないようにしましょう

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2019/07/06 11:39に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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