トマトガーリック炊き込みご飯
藤井２１ @cook_40094961
ニンニク好きのニンニク好きによるニンニク好きの為のガーリックライス
炊き込みご飯だってガーリックライスなんだい！
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ニンニクレシピ
トマトガーリック炊き込みご飯
ニンニク好きのニンニク好きによるニンニク好きの為のガーリックライス
炊き込みご飯だってガーリックライスなんだい！
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アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎます
これは普通の行為ですね -
- 2
水を規定量入れます(2合だったら2合分の水)
ニンニクの皮を剥いてポイポイいれます
5片くらいでしょうか -
- 3
顆粒コンソメ、塩、胡椒、オリーブオイル(大さじ1杯)を加えます
-
- 4
トマトの皮を剥きましょう
冷凍トマト(トマトを丸ごと冷凍しておくだけ)なら水に浸けるだけで皮が剥けるので楽ですね -
- 5
皮を剥いたらトマトを4等分して一緒に入れます
しっかり浸水させてから炊飯 -
- 6
炊き上がりです
しゃもじで適当にニンニクを潰しながらよく混ぜ合わせます -
- 7
ニンニクチップを用意！
オリーブオイル(大さじ2杯)でニンニクスライスを揚げます -
- 8
ニンニクチップを揚げたオリーブオイルは至高のガーリックオイルとなってるのでご飯にIN！
混ぜ合わせます -
- 9
ガーリックチップをたっぷりご飯に乗せて完成
-
コツ・ポイント
・ニンニクは1/2房、たっぷり使います
・2〜3片はガーリックチップ用であとは一緒に炊飯といった感じです
・ガーリックチップは市販のものでも良いですがガーリックオイルが手に入る事を考えたら作った方が良いでしょう
つくれぽ
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