焼きロールキャベツ
akkey-y @akkey
煮こまずにレンジとオーブンで作るので楽にできます。火を使いたくない夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
レンジで作れるお料理が流行っているので乗ってみました。
焼きロールキャベツ
煮こまずにレンジとオーブンで作るので楽にできます。火を使いたくない夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
レンジで作れるお料理が流行っているので乗ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉はラップにくるんで６００Wのレンジで３～４分加熱する(柔らかくならなかったら延長して加熱する)
- 2
粗熱が取れたら芯の固い部分をそぎ取り細かく刻んで＜A＞とともにひき肉に加えて粘りが出るまでよく混ぜる
- 3
６等分にしてキャベツで包む(片側だけ巻き込んで包み最後に反対側の葉を押し込むと楊枝が要らない）
- 4
耐熱容器に並べ全体にコンソメを振りホールトマトを乗せてラップをしてレンジ６００Wで８～１０分加熱する
- 5
水分が出すぎていたら軽く捨てチーズを乗せ２００℃くらいに予熱したオーブンで１５分ほど焼く
コツ・ポイント
レンジで加熱して火の通りが気になる場合は箸などで押してみて弾力があれば大丈夫です。
そのあとオーブンでも加熱するので少し中が生くらいでＯＫです。
つくれぽ
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