作り方
- 1
玉ねぎ、椎茸はみじん切りにし、レンジでチンし火を通す。(600wで2分～3分)
- 2
高野豆腐はおろし金ですりおろしておく。
- 3
①にその他全ての材料を加えてよく混ぜる。
- 4
熱したフライパンに一口大に形をととのえて入れる。
- 5
強めの弱火で片面5分焼き、裏返して蓋をし、5分蒸し焼きにする。
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