焼き魚のお供に。手軽に大量生産。20170720このレシピの生い立ちたくさん作る方法を考えていて。
大根をフープロが回るくらいに切り、フープロで塊がなくなるまで粉砕する。
製氷機に汁ごと入れて冷凍する。凍ったら取り出してジップロックに入れて冷凍保存。
冷蔵庫で解凍してから余分な水を切ると、臭みも一緒に出てくれる気がする。
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