仙台名物☆麻婆焼きそば
vega☆パパ @cook_40259181
仙台名物を自宅でも♪ 麻婆豆腐を作った翌日のリメイクメニューにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ったあとのリメイクレシピ。家庭でも簡単に作れそうだったので。
仙台名物☆麻婆焼きそば
仙台名物を自宅でも♪ 麻婆豆腐を作った翌日のリメイクメニューにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ったあとのリメイクレシピ。家庭でも簡単に作れそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆麻婆豆腐はあらかじめ作っておく
(レシピID：19929851 ) - 2
中華麺の袋に数ヶ所穴をあけ、レンジで30秒~1分程度温める
- 3
中火で熱したフライパンにゴマ油を引き、2の中華麺を入れる。軽くほぐしてから円形に整え、揚焼きして両面に焦げ目をつける。
-
- 4
焼いた麺を皿に乗せ、麻婆豆腐を乗せたら完成！
お好みで花椒をかけるのもおすすめです♪ -
コツ・ポイント
麺は焦げ付きやすいので、焼くときの火加減と油の量に注意。焦げ付くようなら油を少し足してみてもいいかもしれません。
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