鍋にバター、砂糖、牛乳、水を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰させる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、火を止め、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

再び中火で熱し、切るように混ぜながら水分をとばす。

ボウルに3を入れて溶き卵を加えて混ぜる。

絞り袋に4を入れて、カットしたクッキングシートの上に好きな形で絞る。

鍋にサラダ油を入れて170度に熱する。
5のクッキングシートごと入れて、キツネ色になったら取り出して冷ます。

好きにデコレーションする。