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(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡
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(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡-レシピのメイン写真

(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡

由希恵cooking
由希恵cooking @cook_40242809

アタシの行きつけの
お店の名物 (o^o^)o ウンウン♪

通いまくって
自宅で再現してみました♡♡
このレシピの生い立ち
行きつけの喫茶店の
名物メニューを
ど~しても自宅で再現したくて
頑張ってみました~(笑)

アタシの行きつけの
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材料

4人分
  • ☆豚ロース 4枚
  • ☆コンソメキューブ 1個
  • ☆水 1カップ
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆パイナップル 好み
  • ★摩り下ろし林檎 1/4~1/2個
  • ★摩り下ろしニンニク 1片
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★酒 ( 日本酒) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ★印を混ぜ合わせ
    豚ロースを
    15分ほど漬け込む

  2. 2

    フライパンに油をひき
    漬けダレを
    落とした豚ロースを
    両面焼く

    …point…
    漬けダレは
    ソースにします

  3. 3

    肉が焼けたら
    火を付けたまま
    漬けダレと水と
    コンソメを入れ
    自分加減で煮詰める

    好みで
    パイナップルを投入

  4. 4

    ソースの味加減を
    塩胡椒で調整したら
    お皿に盛って完成♡

コツ・ポイント

パイナップルを入れることで
お肉が更に柔らかくなる♡♡

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由希恵cooking
由希恵cooking @cook_40242809
2019/07/02 04:47に公開
子供や男性でも簡単に出来る料理投稿を目指してます✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )و
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このレシピのキーワード

りんご パイナップル にんにく 日本酒 酒 豚ロース ケチャップ

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