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レンジdeうまとろナス
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レンジdeうまとろナス-レシピのメイン写真

レンジdeうまとろナス

チビママちょろ
チビママちょろ @cook_40120646

スチーマーだけで出来ちゃうお手軽さ☆
夏野菜を美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってるもので簡単にサッパリしたおかずを作りたくて。

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材料

2〜3人
  1. ナス 大1本
  2. 小松菜 1束
  3. エリンギ 1本
  4. 大葉 2枚
  5. 昆布茶 1g
  6. 白ごま 適量
  7. かけぽん 適量
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作り方

  1. 1

    ナス、小松菜、エリンギを食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    カットした材料をスチーマーに入れて、昆布茶をかけたら電子レンジで3分（600w）

  3. 3

    2にかけぽんをかけて、全体に馴染ませたら粗熱をとります。その間に大葉を細かく刻んでおきます。
    ※大葉は無くてもOK！

  4. 4

    お皿に3を盛り付け、大葉、白ごまをかけたら完成☆

コツ・ポイント

・小松菜の葉は縦に細かくしておくと食べやくすなりますよ♪

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チビママちょろ
チビママちょろ @cook_40120646
2017/08/16 04:20に公開

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