レンジで簡単、ふわふわ 目玉焼き！
見た目も、食感も、女子力ＵＰの 目玉焼き！
ふわふわ の見た目、もふもふ の食感。
あー、何とも言えない逸品です。
このレシピの生い立ち
最近、ハンドミキサーを購入したので、メレンゲで何かできないかなあと考え、シンプルに目玉焼きやってみようとやってみたところ、見た目にも、食感も楽しい、目玉焼きになりました。
レンジで簡単、ふわふわ 目玉焼き！
見た目も、食感も、女子力ＵＰの 目玉焼き！
ふわふわ の見た目、もふもふ の食感。
あー、何とも言えない逸品です。
このレシピの生い立ち
最近、ハンドミキサーを購入したので、メレンゲで何かできないかなあと考え、シンプルに目玉焼きやってみようとやってみたところ、見た目にも、食感も楽しい、目玉焼きになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、黄身と白身に分けます。
- 2
白身を、ハンドミキサーで角が立つぐらい泡立てます（泡立て器で自力でやっても大丈夫です）
-
- 3
深めのお皿に、泡立てた白身（メレンゲ）を移します。
-
- 4
ラップをして、電子レンジ（500Ｗ）で1分加熱します。
- 5
一旦取出し、固まった（固まりかけた）メレンゲの中央に、取っておいた黄身をのせ、黄身に何ヶ所か穴を開けます（破裂注意！）
-
- 6
もう一度ラップをして、電子レンジで30秒加熱します（黄身が固いのが好みの場合、様子を見ながら10秒ずつ調整して下さい）
- 7
ふわふわもふもふの目玉焼きの完成です。
（レンジで簡単シリーズ第11弾！です） -
- 8
お好みでトッピングもＯＫ。細かくしたソーセージを１分チンして、後からのせました。
塩コショウ、しょう油、お好みでどうぞ。 -
- 9
レシピID:19322902
レンジで簡単、パラパラチャーハン！
（レンジで簡単シリーズ第10弾！）も見てね！ -
- 10
レシピID:19227538
レンジで簡単２分！ソーセージご飯（レンジで簡単シリーズ第1弾！）も見てね。 -
コツ・ポイント
※ハンドミキサーは、完全に止まってから持ち上げましょう。飛び散ります！（あー毎回。やってしもうた）
※電子レンジ500Ｗ１分→600Ｗ50秒
500Ｗ×60秒＝3000、3000÷600Ｗ＝50秒
で計算できます。
つくれぽ
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