粗挽きソーセージステーキのステーキ
HarDr1nker @cook_40239767
頂き物を焼きました。名前にステーキと入っているんじゃぁ焼くしかねぇだろうが。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、頂き物を焼きました。ステーキと名に入ればステーキとして焼かざるを得ないでしょうが(強気)。
アプリでひらく作り方
- 1
頂き物です。ゆうて1週間かそこら前に頂いたものですが。結構日持ちするやつです。
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- 2
小腹が空いたので焼きます。ステーキと名に入っている以上、ステーキとして扱わねばなるまい。(軽度の強迫性ステーキ障害)
- 3
入るかなという予測を裏切る入りっぷり。これは高度な演算もシミュレートも不要ですわ。絶対入る。
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- 4
油は・・・今回無しで良いか。素材の味を重視するという事で。取り敢えず焼きましょう。
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- 5
裏返す。良い焼き色が少し付いた。こういうの求めてたよ。
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- 6
岩塩とブラックペッパーを掛けます。素材の味・・・？
料理というのは食材の味を引き立ててこそでしょう。 -
- 7
好みの加減まで焼いていきましょう。
- 8
小さいグリルパンなので、盛り付けとかせずそのままで完成です。どうぞ、お召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
強いて言うなら焼き加減・・・ですかねぇ。焦がさなければ取り敢えずは良いと思いますよ。
リアクション
Xの事を未だにTwitterと呼んでいます。Twitter(X):@HarDr1nker です。ただの安酒飲みです。ほぼ毎日飲んでいますが手は震えないのでアル中では無いです。三度の飯よりストゼロが好きですが、朝は食べない派です。宜しくお願いします。
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