南国香るひき肉もやしガパオ風ライス
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
フィッシュソースやナンプラーの使い道に困ったら、ガパオ風ライスで簡単美味しい肉もやし炒め！卵で包めばバインセオ風に◎
このレシピの生い立ち
フィッシュソースの消費に作った肉もやし◎思ったより好評で美味しくご飯が進みました＾＾
南国香るひき肉もやしガパオ風ライス
フィッシュソースやナンプラーの使い道に困ったら、ガパオ風ライスで簡単美味しい肉もやし炒め！卵で包めばバインセオ風に◎
このレシピの生い立ち
フィッシュソースの消費に作った肉もやし◎思ったより好評で美味しくご飯が進みました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、ひき肉を色が変わるくらいまでフライパンで炒める（ひき肉から油が出るので入れていませんが、少し入れてもOK◎）
- 2
次にもやし、野菜を入れしんなりするくらいまで炒める（野菜はお好みで、今回はにんじんとピーマンを入れました！）
- 3
★の調味料を入れ味を調節する
- 4
3をご飯を盛り付けたお皿に乗せる
- 5
3のフライパンをそのまま使い目玉焼きを焼いていく
- 6
目玉焼きは、4の盛り付けたご飯の上に乗せネギなどを散らして完成！
コツ・ポイント
もやしは入れた方が絶対美味しいです！ほかのお野菜は余っているものでお好みで入れてください◎
味付けもハーブや唐辛子を入れればよりガパオに近づきますよ〜＾＾
ご飯も一緒に炒め混ぜてチャーハン風にしても絶対美味しいです！
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