フライドエッグ 挑戦したら意外と簡単♪
シュナウザのジュン @cook_40128953
フライドエッグは油跳ね等が心配で諦めていました。でも、挑戦してみたら意外と簡単(^^♪
色々な料理にアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
フライドエッグは生卵を揚げ油に入れた時に、破裂したり、油跳ねがすごいのかなと思い諦めていました。
今回！意を決して『フライドエッグ』に挑戦してみました(笑)。なんと、油跳ねもほとんどなくあっと言う間に完成！美味しかったです。
フライドエッグ 挑戦したら意外と簡単♪
フライドエッグは油跳ね等が心配で諦めていました。でも、挑戦してみたら意外と簡単(^^♪
色々な料理にアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
フライドエッグは生卵を揚げ油に入れた時に、破裂したり、油跳ねがすごいのかなと思い諦めていました。
今回！意を決して『フライドエッグ』に挑戦してみました(笑)。なんと、油跳ねもほとんどなくあっと言う間に完成！美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を180℃に温める。
-
- 2
卵を小さな器に割入れる。
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- 3
卵を静かにフライパンの中に入れる。
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- 4
卵の形を整えながら卵を揚げていきます。
菜箸等で卵を触ってみて好みの硬さになったら取り出す。 -
- 5
皿に盛り付け完成！
心配していた油跳ねも少なくて思ったより簡単でした。
-
- 6
フライドエッグを切ってみるとこんな感じです。
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- 7
このフライドエッグを使ったレシピを掲載しました。
ID : 20025238
簡単！揚げ出し餅のおろしフライドエッグ -
コツ・ポイント
卵を揚げ油に入れた後、白身が広がるので菜箸等で寄せて形よく揚げると良いと思います。
ゆで卵や温泉卵より素早く出来るので、色々な料理にアレンジ出来そうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832629
