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ラム酒香るバナナのキャラメリゼ
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ラム酒香るバナナのキャラメリゼ-レシピのメイン写真

ラム酒香るバナナのキャラメリゼ

ママヨリ
ママヨリ @cook_40266443

とろとろバナナがキャラメリゼ風味でとっても美味しい！アイスやパンケーキと一緒に☆
このレシピの生い立ち
私が一番好きなバナナの食べ方です。

とろとろバナナがキャラメリゼ風味でとっても美味しい！アイスやパンケーキと一緒に☆
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私が一番好きなバナナの食べ方です。

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ラム酒香るバナナのキャラメリゼ

ママヨリ
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とろとろバナナがキャラメリゼ風味でとっても美味しい！アイスやパンケーキと一緒に☆
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私が一番好きなバナナの食べ方です。

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材料

1人分
  • バナナ 1本
  • グラニュー糖 大さじ1
  • バター 10g
  • ラム酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バナナを1.8cmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを落としてバナナを中温で焼く。

  3. 3

    火がとおってきて水分が出てきたら、砂糖を入れて両面焦げ目がつくように焼く。

  4. 4

    最後にラム酒をまわしかけ、強火でアルコールを飛ばしたら完成！

  5. 5

    そのままでも、アイスクリームに乗せても○

コツ・ポイント

焦げ目はつけても、焦がさないように。

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ママヨリ
ママヨリ @cook_40266443
2019/07/07 12:37に公開
娘達へ残したいレシピ記録用☆家族の「おいしい幸せ」を一緒に増やしましょう☆
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このレシピのキーワード

バナナ バター ラム酒

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