キャベツをそのままお皿に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。

☆を混ぜておく。

先程のキャベツをロール状にして、豚バラ肉で巻く。小麦粉を薄くまぶす。

フライパンに油を適量入れ、中火で豚バラ巻きキャベツを焼く。転がしながら全体に焼き色をつける。

全体に焼き色がついたら、タレをかけ、全体に照りがつくように転がしながらからめる。

全体に照りがついたら一口大に切り、お皿に盛る。フライパンに余ったタレをかけ、完成。