卵に、野菜だし・牛乳・とろけるチーズを入れて混ぜる。

フライパンを温め油を入れ、卵を流し入れ、手早くまぜて出来上がり。

コレステロール60%オフのチーズを使った、バージョンです。
チーズの溶け具合が、とろりとは少しなりにくいです。