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ピーマンが好きになる!じゃこピー♡
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ピーマンが好きになる!じゃこピー♡-レシピのメイン写真

ピーマンが好きになる!じゃこピー♡

junsuk♡
junsuk♡ @cook_40095404

お弁当のおかずにもぴったり!手軽に作れる小さなおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
じゃこのふりかけシリーズでピーマンで作ってみたら美味しかったので。

お弁当のおかずにもぴったり!手軽に作れる小さなおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
じゃこのふりかけシリーズでピーマンで作ってみたら美味しかったので。

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ピーマンが好きになる!じゃこピー♡

junsuk♡
junsuk♡ @cook_40095404

お弁当のおかずにもぴったり!手軽に作れる小さなおかずです(*^^*)
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じゃこのふりかけシリーズでピーマンで作ってみたら美味しかったので。

お弁当のおかずにもぴったり!手軽に作れる小さなおかずです(*^^*)
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じゃこのふりかけシリーズでピーマンで作ってみたら美味しかったので。

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材料

  • ピーマン 3個
  • じゃこ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、じゃこをカリッとする位炒める。

  3. 3

    ②にピーマンを入れて、鮮やかな緑色になるくらい火を通し、全体に油がまわったら、酒、みりん、醤油で味をつけて器に盛る。

コツ・ポイント

ピーマンはシャキッとする位の火加減が美味しいです。
じゃこは焦がさないくらいに炒めて。
仕上げに、ゴマやおかかを振っても美味しいです♡

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junsuk♡
junsuk♡ @cook_40095404
2016/04/20 22:35に公開
レシピを残す娘も居ないし備忘録にと始めたクックパッドでしたが最近は息子がこれを見て母の味を伝承中(^^;)そろそろ定番を残そうかと整理中です(^^) お楽しみに♡
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン 酒

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