とろろ芋とバター醤油コーンのとろ味噌拉麺

ゆきプー♡ @cook_40059751
とろろ芋をこんもりのせ、バター醤油味の炒めコーン、フライドオニオンを散らしました♪とろろが溶け込みまろやか仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 みそラーメン」のアレンジレシピとして考えました。味噌ラーメンに合いそうな、とろろ芋とコーンを加えてみました。とろとろ食感とは対照的に、フライドオニオンのサクサク食感も合わせて楽しめます♪
とろろ芋とバター醤油コーンのとろ味噌拉麺
とろろ芋をこんもりのせ、バター醤油味の炒めコーン、フライドオニオンを散らしました♪とろろが溶け込みまろやか仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 みそラーメン」のアレンジレシピとして考えました。味噌ラーメンに合いそうな、とろろ芋とコーンを加えてみました。とろとろ食感とは対照的に、フライドオニオンのサクサク食感も合わせて楽しめます♪
作り方
- 1
このレシピは「サッポロ一番 みそラーメン」を使用しています。
- 2
長芋は皮をむき、すりおろして、とろろ芋にする。
- 3
鍋に500ccの水を入れ、沸騰させる。麺を加えてほぐしながら3分間茹でる。
- 4
麺を茹でている間に、フライパンを中火で熱しバターを加え、水気を切ったコーンを入れ炒める。最後に醤油を加え、味付けする。
- 5
麺を茹で始めて3分経ったら鍋の火を止め、添付の「スープ」を加えて混ぜ合わせ、器に移す。
- 6
2のとろろ芋、4のバター醤油コーンをのせ、フライドオニオンを散らす。お好みで、添付の七味を加えて完成です。
コツ・ポイント
麺を茹でている間にバター醤油コーンを作れば、時短でできます♪
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